Uticaj karotenoida na mineralnu gustinu kostiju

V. Nestorović ,
V. Nestorović

Institut za fiziologiju, Medicinski fakultet, Univerzitet u Prištini sa privremenim sedištem u Kosovskoj Mitrovici Serbia

J. Rašić ,
J. Rašić

Institut za farmakologiju sa toksikologijom, Medicinski fakultet, Univerzitet u Prištini sa privremenim sedištem u Kosovskoj Mitrovici Serbia

D. Mirić ,
D. Mirić

Institut ta biohemiju, Medicinski fakultet, Univerzitet u Prištini sa privremenim sedištem u Kosovskoj Mitrovici Serbia

Lj. Smilić ,
Lj. Smilić

Katedra za Internu medicinu, Medicinski fakultet,, Univerzitet u Prištini sa privremenim sedištem u Kosovskoj Mitrovici Serbia

D. Nestorović ,
D. Nestorović

Dom zdravlja 'Medicus Universalis' , Kruševac , Serbia

D. Nestorović
D. Nestorović

Dom zdravlja 'Medicus Universalis' , Kruševac , Serbia

Published: 15.01.2014.

Volume 42, Issue 1 (2013)

pp. 21-25;

Abstract

Ishrana je jedan od bitnih faktora koji može da dovede do ranijeg gubitka koštane gustine. Unos dovoljne količine voća i povrća, koje sadrže različite karotenoide (karoten, uključujući beta (ß)-kriptoksantin, lutein, likopen, ß-arotin, astakantin i rutin), ima podsticajnu ulogu u osteogenezi. Eksperimenti in vitro ukazuju da jedan od karotenoida, ß-kriptoksantin, ima dvostuku ulogu u homeostazi koštanog tkiva : inhibiše osteoklaste i na taj način smanjuje reapsorpciju koštanog tkiva, a sa druge strane stimulativno deluje na osteoblaste i uvećava koštanu gustinu. Cilj našega rada je bio da utvrdimo da li postoji korelacija između nivoa koštane gustine i nivoa karotenoida. Uradili smo ostodenzitometriju kod 52 žene, izmerili smo ukupni skor karotenoida u ljudskoj koži in vivo pomoću Ramanove spektroskopije. Nakon obrade dobijenih podataka našli smo značajnu negativnu korelaciju između stepena gubitka koštane gustine i nivoa karotenoida (p<0,05). nivoa karotenoida u koži (Skin carotenoid scor) je posledica oksidativnog stresa koja ima reperkusije i na koštano tkivo jer dolazi do povećanja reapsorpcije koštanog tkiva i do povećanja stepena gubitka koštane gustine.

Keywords

References

1.
Sahni S, Hannan MT, Blumberg J, Cupples AL, Kiel DP, Tucker KL. Protective effect of total carotenoid and lycopene intake on the risk of hip fracture: A 17-year follow-up from the Framingham Osteoporosis Study. Journal of Bone and Mineral Research. 2009;24(6):1086–94.
2.
Yang Z, Zhang Z, Penniston KL, Binkley N, Tanumihardjo SA. Serum carotenoid concentrations in postmenopausal women from the United States with and without osteoporosis. International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 2008;78(3):105–11.
3.
Yamaguchi M, Uchiyama S. Receptor activator of NF-κB ligand-stimulated osteoclastogenesis in mouse marrow culture is suppressed by zinc in vitro. International Journal of Molecular Medicine. 2004;14(1):81–5.
4.
Yamaguchi M, Uchiyama S. β-Cryptoxanthin stimulates bone formation and inhibits bone resorption in tissue culture in vitro. Molecular and Cellular Biochemistry. 2004;258(1–2):137–44.
5.
Yamaguchi M, Uchiyama S. Effect of carotenoid on calcium content and alkaline phosphatase activity in rat femoral tissues in vitro: The unique anabolic effect of β-cryptoxanthin. Biological & Pharmaceutical Bulletin. 2003;26(8):1188–91.

Citation

Copyright

Article metrics

Google scholar: See link

The statements, opinions and data contained in the journal are solely those of the individual authors and contributors and not of the publisher and the editor(s). We stay neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.

Most read articles

Indexed by